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Gast | Hallo wind, Du schreibst, dass du in einem kleinen Dorf lebst. Mich würde es jetzt mal interessieren, wieviele männnliche ung. Einwohner es da gibt, die einen Bierbauch haben.Man vergisst bei der Vorderung nach leichten Essen, wohl ganz, dass die Ungarn* wohl doch etwas "härter " arbeiten als (sagen wir mal )die "Zugereisten" Viele haben einen Beruf, dem sie tagsüber nachgehen und nach Dienstschluss arbeiten sie noch in ihrer kleinen Landwirtschaft oder in ihrem Weinberg. Ob denen "leichte" Kost was bringt? Also bei uns im Dorf ist es zumindestens so, das 90% der Leute noch Nebenerwerbslandwirte sind. *wohlgemerkt es ist hier von der Dorfbevölkerung die Rede. | ||||
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Gast | Lieber Peter, ich meinte avangardistisch natürlich ironisch. Was woanders normal ist seit mehr als 25 Jahren kann vernünftigerweise nur ironisch als avangardistisch bezeichnet werden. Es ist mir trotzdem eine Freude zu hören, dass es auch in Ungarn (wenn auch als Zugereiste) Freunde der leichten Küche gibt Gruss Herbert | ||||
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17 Posts - Tages Urlauber | Hallo alle zusammen, jetzt wird´s interessant! Es stimmt sicherlich, dass viele der Touristen ein Schnitzel über den Tellerrand erwarten - leider! Billig aber viel. Es stimmt auch, dass die Männer, die "hart" arbeiten, mit dieser von uns gewünschten Küche nichts anfangen können, sei es weil sie viel im Bauch haben wollen, oder weil sie es eben nicht anders kennen. (Ist bei uns auch nicht viel anders!) Auch wir wohnen in einem kleinen Dorf und haben nicht einmal ein Gasthaus bei uns, nur so eine Trinkstube. Ich glaube auch nicht, dass die Leute großes Interesse haben Geld in einem Gasthaus auszugeben, weil sie erstens sparen müssen und zweitens die Küche zu Hause bestimmt noch besser schmeckt. Wenn ich von einem guten Lokal spreche, dann meine ich natürlich die touristische Gegend am Balaton. Ich bin der Meinung man kann sich sehr wohl auf eine "neue" Küche einstellen und braucht nicht gleich die "alte" Menukarte deswegen zu streichen. Warum nicht beides. Sorry, aber ich glaube ganz fest, dass es reine Bequemlichkeit ist, sich wenigstens in der Zeit, wenn die Touristen da sind, ein bißchen umzustellen. Heute ißt jeder gerne einen guten gemischten Salat. Wo liegt das Problem ein Salatbuffet hinzustellen, zusätzlich zu den Essiggurken und sonstigem Eingelegten? Ein Land mit sovielen Möglichkeiten. Bei uns ist der Salat im Gasthaus im Vergleich zum Einkaufspreis sehr teuer. Die Wirte verdienen sehr gut damit. Das könnten auch die Wirte in Ungarn. Ein anderes Problem ersehe ich an dem ständigen Personalwechsel. Einmal war das Essen gut, dann wieder eine Katastrophe. Wir waren in Siofok und haben sehr gut gegessen - eigentlich so gut, wie noch nie. Beim 2. Besuch habe ich etwas bestellt und habe ein Schnitzel in Nutellasauce bekommen mit Pfeffer gewürzt. Na da geh ich halt auch nicht mehr hin. Liebe Grüße Ingrid | ||||
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2385 Posts - Magyar Vagyok carpe diem | Hab den Thread mal verschoben , denke da ist er besser aufgehoben Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten. Marie von Ebner-Eschenbach ![]() balaton-service.info goes wiki - Das bsi - wiki - portal b-s.i goes facebook ... und als b-s.i facebook Gruppe | ||||
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2385 Posts - Magyar Vagyok carpe diem | Das mit der leichten Küche ist nicht einfach , findet man sehr schwer , klar wird oft behauptet es gibt zu wenig Nachfrage , aber oft muss man auch erst mal ein Angebot schaffen um eine Nachfrage zu erzeugen. die Idee mit der Erweiterung der bestehenden Karte ist zum Beispiel ein sehr guter Anhaltspunkt , ich esse zwar schon auch gerne deftig , liegt Wahrscheinlich an der Herkunft als Bayer , aber auch ich hätte nichts gegen einen guten Salat , vor allem in den heißen Perioden, oder auch sonst nichts gegen leichte Küche, vielleicht sollte man auch mal in seinen Stammlokalen energischer fordern ... solange jedoch 90 % bei der Auswahl der Lokalitäten auf den Preis achten , Mittagsmenü 390 Ft. sehe ich da schwarz mit der Änderung , zumal den Ungarn ja ihre Küche durchaus schmeckt und die mit den leichten Sachen nicht wirklich etwas anfangen können ... schwierig Gruß Markus Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten. Marie von Ebner-Eschenbach ![]() balaton-service.info goes wiki - Das bsi - wiki - portal b-s.i goes facebook ... und als b-s.i facebook Gruppe | ||||
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Gast | Liebe Vorposter, es ist leider eine Mischung aus Bequemlichkeit und Ignoranz, die dazu führt, dass in der Gastronomie noch vieles im Argen ist. Der Kunde sagt auch dann noch "ja es hat geschmeckt", wenn er auf keinen Fall wiederkommen würde. Natürlich werden Leute, die schwer arbeiten eine andere Kost brauchen als solche, die als Touristen oder Residenten im Land sind. Aber mal abgesehen von leichter Kost: Man beobachte mal den Umgang mit Reklamationen... nur widerwillig wird etwas Neues gemacht oder irgendein Drink aufs Haus ausgegeben. (Wenn überhaupt) Von der Idee, dass der Gast (selbst wenn er Unrecht hätte) Recht hat, damit er wiederkommt oder zumindest nichts Schlechtes berichtet ist man meilenweit entfernt. Nicht ohne Grund wurde in einer Befragung unter sogn. opinion-leadern ... also zB Industrie- und Bankmanagern, die für einige Jahre ins Ausland versetzt werden sollten.. (gewiss nicht auf ein Dorf in Ungarn)... Ungarn unter allen europäischen Ländern auf den zweitschlechtesten Platz als Wunschgegend gesetzt. Hier ging es wohl nicht um billig billig sondern einfach um Lebensqualität und Dienstleistungsmentalität. Wir können das nur ändern wenn wir (wie schon oft gesagt) die guten Leistungen honorieren und die schlechten beim Namen nennen und nicht honorieren. Also z.B. Essen nach der ersten Gabel reklamieren sofort zurückschicken und vor allem nicht bezahlen. Leider leider anders gehts nicht. Beste Grüsse Herbert | ||||
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Gast | Auch wenn es einigen wiedereinmal nicht passt,in meiner Region gibt es gutes Essen und zu 90% schmeckt es hier allen.Das hat rein gar nichts mit belehren und sonstiges zu tun.Es spricht eher gegen mangelnde Toleranz,wenn man andere meinungen nicht zulásst.Mag sein daß es in eurer Region nicht schmeckt,aber das ist euer Problem und ihr könnt dies vielleicht lösen.Wir haben gestern abend im Casanova -Restaurant in Gyenesdiás supergut gespeist.Ich bekomme Feddbacks von über 800 essen in einer Saison und da kann man sich schon ei9n gutes Bild davon machen,was passt und was nicht. Das einzige Problem das ich zur Zeit habe ist der wenige Schlaf.Und dazu verkennt ihr einw wichtige Sache,man findet immer ein Haar in der Suppe und in Ungarn sind es halt viele Haare. Nur immer rumgackern und kritisieren ist einfach,ándern muß man etwas. Nur rumzulabbern ist einfach und keine Kunst.Ich gehe die Mißstánde und Probleme konkret an.Ich mache etwas....Auch Wind 1 hat etwas gemacht in seiner Gegend. Trotz aller Probleme ist es hier echt geil zu leben,ich genieße das leben in vollen Zügen.Jeder Tag ist gigantisch schön und jeder Tag ein herrliches Geschenk.Richtig gschmeidig und Hajrá eben. Und damit hab ich absolut kein Problem...Kritik ist eines und gut leben ein anderes.... ![]() | ||||
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230 Posts - 50 50 Ungar Kinder an die Macht | Schaut mal unter Kneipen, dass könnte euren Vorstellungen entsprechen. Dort kann auch reklamiert werden. Anregungen sind erwünscht. Und nach der Speise gibt es auch ein Schnäpsken auf Kosten des Hauses. Und bekommt Ihr die Teller nicht leer wird der Rest eingepackt. ![]() Der Umweg erweitert die Ortskenntnis | ||||
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12 Posts - Tages Urlauber | Leider habe ich diese interessante Diskussion heute erst lesen können, da ich einige Wochen in Ungarn war. Aber: Einiges (einige) haben mich wieder daran erinnert, warum sobald als möglich (hoffe noch ca. 3,5 Jahre) ich Deutschland verlassen will. Ich habe noch keine grösseren Probleme hier gehabt, und die paar Problemchen konnte man immer mit gegenseitigem Verständnis und dem gemeinsamen Willen (aller) lösen. Hier arbeitet man halt, um zu leben !! (Müssen viele auch arbeiten, um zu überleben) Und wir sollten uns hüten anderen Ländern (Menschen), das deutsche Wesen immer wieder nahe zubringen wollen. Wir sehen doch was Deutschland davon hat - die halbe Welt lacht nur noch über Deutschland, Mülltrennung - Katastrophe Zwangspfand - Katastrophe Maut - total überzogene Dopingaffäre usw - usw Wie sagte mit vor Kurzen mein ungarischer Nachbar (selbstständiger Mauerermeister), manche Deutsche/Österreicher gehen mir mit ihrem ewigen Besserwissen auf die Nerven, und wundern sich dann, das die Rechnung höher ausfällt - ! Ich persönlich empfinde die kleinen Unzulänglichkeiten hier, werden durch die Freundlichkeit und Hilfsbreitschaft der Leute hier, mehr als wett gemacht! Ach ja: Wie es in den Wald herein ruft, so schallt es hinaus So, das musste ich mal los werden ! Sziastok | ||||
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Gast | Lieber Harja, in der Zwischenzeit haben wir alle (auch die, die es aufgegeben haben irgend- was dazu zu sagen) begriffen, dass Du alles super findest, dass alle mehr als zufrieden sind und dass das Essen allen schmeckt nur... möglicherweise kannst Du nicht lesen ... die Frage war...war vermisst ihr in Ungarn? und nicht findet ihr nicht alles super ? Übrigens, wenn Du lieber Harja in der Hochsaison irgend- welche Leute an den fast-food-Buden fragst ob es Ihnen schmeckt, wirst Du selbstverständlich zu 90% nur zufriedene Antworten hören... was ist damit eigenlich bewiesen ? Nichts. Als ich kürzlich hier in der Nähe von Wesel einen jungen Mann (übrigens KFZ-Meister) getroffen habe und wir uns lange über Ungarn (speziell über Dich) unterhalten haben, der bei Dir in Deinem beachhandballcamp gewesen ist und ich ihn nach der Qualität Deiner Essempfehlungen und Deines Superservice gefragt habe..sagte er: Alles super wenn man nur 14 Tage oder 3 Wochen da ist ... Spass, Mädels, und viel Bier und Palinka und ein bisschen Sport ... wenn man allerdings die Maßstäbe eines normalen Urlaubs anlegt... kannst Du vergessen. Soviel zu einer Zufallsstimme zu Deiner sogenannten Werbetour für "alles ist super alles ist gut" Übrigens Du hast es geschafft ... Klausi hat mir gemailt, das das Forum Deiner Beiträge wegen für ihn gestorben ist ... Gratulation. Nur ein bisschen Objektivität (ich kann es Dir gern buchstabieren) wäre mehr ne Hilfe als 160 Beiträge als Werbung für Deinen beach- handball. Ich bin übrigens gerade dabei für eine Publikation des ADAC einen Artikel über Ungarn und Freizeit zu schreiben... nur als Vorwarnung: ... wie Du dabei wegkommst kannst Du Dir an 5 Fingern ausrechnen, und bitte sag nicht ... Du hättest es nicht besser wissen können. Nur weiter so und prost Herzlichst Herbert | ||||
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Gast | Hallo Herbie, noch gilt freie Meinungsáußerung-auch in Ungarn und dem Balaton.Und ich kann leider auf viele gute Lokale hinweisen,auch wenn dir nicht passt.Schade..... Ich habe nie gesagt ,daß alles supie ist in Ungarn.Das kann es gar nicht sein und wird es auch nicht so schnell werden. Aber,es ist eine grundsátzlich positive Lebenseinstellung die ich habe.Bei Problemen versuche ich Abhilfe zu schaffen und nicht nur rumzulabern.Labern kann jeder,doch ándern tun es nicht viele. Iich finde das Leben an sich geil und gut.Lebe das Leben genüßlich und mache das Beste daraus. Einfach " hajrá und klasse,und vor allem gesund".Und du Herbie hast halt lauter schlechte Erfahrungen gemacht,das ist schlecht für dich und bedauerlich.Aber ich kann trotz aller Probleme und Nachteile,dem Leben hier immer etwas gutes und großartiges abgewinnen. Ich finds ja eher ungschmeidig,wenn solche wie du und Klausi das richtig persönlich nehmen und einen fast persönlichen Kampf daraus machen. Da kommt (das hat ein anderer hier geschrieben) schon das deutsche Oberlehrerhafte und Besserwisser sein durch. Du kannst schreiben an wen du willst,ob ADAC oder Bild,wenn dir Spaß macht.Mir ist das eigentlich egal,ich grinse darrüber nur. ich hánge mich auch nicht an irgendwelchen Überschriften im Forum auf,ob das jetzt passt oder nicht. Iich denke ,daß ist auch nichtb zu wichtig.Wir werden jedenfalls heute abend wieder in ein köstliches Lokal in Balatongyörök gehen,das wieder leider kein Fast-Food Lokal ist. Versuche doch einfach ein wenig Toleranz zu zeigen,daß jeder soviel Spaß am Leben haben kann,wie er möchte. Und die zig Urlauber,die in den letzten 10 Jahren bei mir waren,haben die Qualitát auch zu 90 % bestátigt.Das Essen ist für mich jedenfalls das kleinste Problem,es gibt es hier schon ganz andere Probelme die man ándern könnte und kann. Nur ich arbeite daran und versuche in kleinen Schritten daran zu arbeiten.Wir können nicht die großen Dinge ándern,dazu sind wir zu kleine.Aber in unserem Umfeld und náchster Umgebung kann man etwas tun. Als Einwanderer sehe ich dies auch als Aufagbe meine Mentalitát mit- einzubringen in dieses schöne Land. Einwanderer haben diesem Land immer schon gut getan und werden es auch wieder tun. Also Junge,bleib cool und arbeite daran.Schon die Piroska(auch dem bekannten Film"Ich denke oft an Piroska")sagte zu ihrem Andi" Machen und nicht soviel reden!Sie meinte damit zwar die Liebe,die sollte man auch lieber machen,aber das trifft auch für das Leben zu.Machen,machen und nochmals machen und nicht nur reden. Also Herbert,ich hoffe der Aufenthalt in Ungarn gefállt dir trotzdem gut und ich denke du kannst das herrliche Wetter auch genießen.(Oder ist hier auch wieder etwas schlecht daran- "gg" ein Witz) Und Klausi -Kopf hoch,nicht traurig sein,es wird schon wieder. | ||||
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Gast | Lieber Harja, ich habe überhaupt nichts persönlich genommen und werde das auch nicht tun ... wenn jemand wie Du den Unterschied zwischen ADAC und Bildzeitung nicht oder noch nicht kennt ist ihm nicht zu helfen. Bei Gelegenheit werde ich Dir eine persönliche Nachricht senden um Dir den Unterschied nahe zu bringen. Darüberhinaus ich finde Ungarn auch gut... nur unter einem etwas weniger tralala-Aspekt. Beste Grüsse Herbert | ||||
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Gast | Na Herbie, ADAC und Bild war pure Absicht..."gg"Die Bild hat vielleicht mehr Interesse an den Infos als der ADAC.....Skandal in Ungarn,Deutscher Staatsbürger muß verhungern,weil er nichts vernünftiges zu essen findet.So kann es im Llande der Magyaren nicht weitergehen.Am besten dicke Überschrift,mit einem Bild von unserem Herbie,abgehungert und am Ende..... Und auf deine "PM"s kann ich gut verzichten.Und du weichst auch nur aus,richtig ungschmeidig halt. Mach halt mal was brauchbares und vernünfigtes,ándere mal etwas und meckere nicht nur rum. Tralala ist manchmal besser als nichts zu tun.Und du nimmst es sehr wohl persönlich.das liest ma aus jeder zeile heruas. Deiner persönlichen Mails sind ja auch unter der Gürtellinie.Nur weil es mir hier sehr gut gefállt und ich das Leben in vollen Zügen genieße,etwas veranstalte und etwas tue.Das muß nicht jeder gut finden,deshalb sprach ich ja auch von freier Meinungsáußerung in diesem Lande.Ich muß mich eswegen nicht als Alkoholiker von dir dir beschimpfen lassen.Das war sehr ungschmeidig.Deswegen noch einmal" Junge bleib cool,ich respektiere deine Meinung,ohne abfállig zu werden und du solltest andere Meinungen auch tolerieren.Deshalb ist Toleranz angesagt.Ich mache mein Ding und du deines. So wird jeder auf seine Art glücklich...oder nich... In diesem Sinne,lasse und das Thema beenden und das herrliche Wetter genießen.Freue mich schon auf den leckeren Fisch im Varga-Restaurant..... Ich wünsche allen einen guten Appetit! ![]() | ||||
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Gast | Lieber Harja, natürlich gilt in Ungarn und anderswo "freie Meinungsäußerung". Allerdings unterstellt man ... wenn denn jemand zu einem Thema ein Meinung äußert, dass er gelesen hat um was es geht. Da Du ja antwortest ... nehme ich an dass Du lesen kannst, oder hast Du jemanden der Dir vorliest ? (kleiner Scherz) Wenn Du nun wörtlich schreibst,dass Dir die Überschriften egal seien... so hat das nichts mit Meinungsäußerung sondern vielmehr mit Überheblichkeit zu tun. Das es Dir damit gelingt Teilnehmer "davonzuposten" wen wundert es. (Leider) Es steht Dir selbstverständlich frei z.B. zum Thema Steuerpolitik über Palinkasaufen zu schreiben .... oder über den Zustand des Wasser- turms in Siofok ... denn wie gesagt "Was interessiert Dich schon das Thema oder die Überschrift." Und Du willst andere über Toleranz belehren... Nur zu. Grüsse Herbert | ||||
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Gast | was vermisse ich in Ungarn: den Herbie.......diese Weißwurst(aus Bayern).....das ich keine Heimspiele vom FCA sehen kann.......viele,viele Urlauber........das wars dann auch schon...aber vielleicht fállt uns da noch was gschmeidiges ein...... Um mal gschmeidig beim Thema zu bleiben....... . | ||||
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Gast | @Beachhandballcamp Also das ein normaler Urlaub lánger als 14 Tage oder 3 Wochen dauert ist auch eine total neue Erkenntnis.Also die Regel ist einfach,die Gáste kommen maximal 2 Wochen hier in den Urlaub.3 Wochen sind ja schon das Extrem und lánger ...? Das ist neu... Die Beachhandball-Events sind ja ausschließlich auf Party,Feiern und Beachhandball ausgelegt.Was anderes ist ja gar nicht geplant oder gedacht...Also so neu ist diese Erkenntnis auch wieder nicht... Es sind einfach Abschlußfeiern von Handball-Teams aus ganz Europa...Hintergrund ist natürlich die Werbung für Ungarn und für die Veranstaltung an sich. Wir sind früher auch auf solche Events nach Kroatien,Prag,Paris oder in der Náhe des Heimatortes hingefahren. Wwar immer eine tolle Zeit und so etwas versuchen wir jetzt auch in Richtung Balaton aufzubauen.Wird teilweise schon Kult in ganz Europa.Das Feedback für unsere Veranstaltung ist jedenfalls gigantisch gut. Service und Gastfreundschaft werden ausdrücklich gelobt.Stellen Fahrservice von Budapest und den Flugháfen zur Verfügung.Ferner veranstalten wir hier im Ort einen stándigen Bus-Shuttle..... Es ist und war ,eine absolute Top-Werbung für die Region... [cool [cool [cool [cool [cool | ||||
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Gast | Lieber Harja, es ist doch o.k. und schon mehr als einmal positiv (gerade auch von mir) positiv bewertet worden, dass Du mit dem beachhandball etwas tust um das Gebiet Balaton jüngeren Leuten nahe zu bringen. Wenn man Deine Beiträge aufmerksam liest kann man zu der Überlegung kommen... ob Du eigentlich in erster Linie nur Werbung dafür machen willst und sonst gar nichts. Wenn das so ist solltest Du wenigstens ehrlich sein und das zugeben. Wenn ua Klausi Dein yeah yaeh -Gehabe kritisiert so wohl deshalb weil er (wie ich) der Meinung ist.... die Altersgruppe im Forum wird wohl wenig mit diesem Hurra Hurra wir trinken Palinka-Gerede anfangen können. Es gibt nämlich noch andere Dinge, die interessieren könnten, und die uns allen weiterhelfen könnten. Wie Du vielleicht gelesen hast habe ich nach dem Beitrag von Wind01 diesem sofort gratuliert und meine Unterstützung angeboten. Denn gemeinsam ändern können wir schon etwas .... allerdings nicht indem jedes zweite Wort "cool" "geschmeidig" und "das Wetter ist schön" usw ist. Persönlich habe ich wirklich nichts gegen Dich (wieso auch) ich reagiere eben nur auf Dein relativ pauschales Tralala. Du versuchst doch ständig jede Kritik oder Nachfrage als Miesmacherei usw abzubügeln. Beste Grüsse Herbert | ||||
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Gast | Also Leute jetzt ist es aber langsam genug. Schlage vor ihr macht eure Diskussion ber Email und privat aus. Mich interessiert das keinen Deut ob am Balaton irgendwelche Ballspielarten betrieben werden und obs auch zu toll ist. Die Auseinandersetzung mit dem land und den Leuten kann nicht ausschließlich in der Freizeit, in Kneipen und in Feierstimmung passieren. Auch die bewertung voon Beiträgen scheint mir überflüssig. Wenn mir einer nicht passt, dann antworte ich halt nicht drauf und basta, aus is und fertig | ||||
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2385 Posts - Magyar Vagyok carpe diem | @Wind01 Gesunde Einstellung! Die Bewertung der Beiträge wär eigentlich in erster Linie für die Rubriken Handwerker , Firmen und Kneipen und Veranstalltungen gedacht um einen Gradmesser zu haben, aber leider der Gedanke wieder einmal verkannt ... Ich denke ich biete hier sehr viele Sachen an, über die es sicherlich mehr zu berichten, diskutieren und auszuführen gibt, aber da vermisse ich die Postings irgendwie ... Trotzdem einen schönen Tag und beste Grüße Markus Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen, und trotzdem zu uns halten. Marie von Ebner-Eschenbach ![]() balaton-service.info goes wiki - Das bsi - wiki - portal b-s.i goes facebook ... und als b-s.i facebook Gruppe | ||||
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