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balaton-service.info - Das Forum für Ungarn / R a t & T a t / Rezepte / Weihnachtsessen*g* | ||||
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:32:05 | ||||
Gast | Am 24.12 immer Fondue und am 25.12. immer eine leckere Gans |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:37:21 | ||||
Gast | Ein Posting könnte man eigentlich löschen. War wohl eins zuviel. Bei uns gibt es Heiligabend eigentlich immer Fisch.(keinen frischen mit Kopf*bäh*) Stücke in Blätterteig oder so, mit Kräutern gefüllt*mjammi*, dazu Kartoffelbrei und Sauerkraut Ohne Suppe, ohne Nachtisch. Am 1. Gibt es ein Geflügeltier, jedoch unterschiedlich.: Gans, Ente oder Pute, selbstverständlich mit Rotkohl und Knödeln. Ne Suppe, immer verschieden und Nachtisch(oft Eis), dieses Jahr will meine Große sich um den Nachtisch alleine kümmern( im Praktikum gelernt*g*) |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:43:04 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis | dann kopier ich das mal hier rein:
dat kommt jetzt ganz draufan, wer alles da ist; kommt jemand von den Kindern oder Bekannte, ist an Heiligabend was grösseres angesagt oder wir "gehen essen" ins Restaurant. was "grösseres" geht nach evtl. Wünschen; das ist kein Problem, dann steht Papa in der Küche mit viel Stehvermögen und Frau kümmert sich um die Gäste - nur den Wein hol ich aus dem Keller. Nur zu zweit - normal Wiener Schnitzel mit Kartoffel- salat 1. Feiertag: evtl. Mittag kalt (weil die Penner meist spät aus dem Bett kriechen) und dann ist's halt ein Brunch mit Frühstücksei und allsowas und das ist so auch Usus, wenn wir nur zu zweit sind und zwar jeden Tag. Abends ist Gänsebraten mit Knödel und Blaukraut angesagt; Papa Braten - Muttchen Knödel), aber da sind wir nicht so fixiert - für heuer liegt die Gans schon in der Truhe. Also, wir sind da nie festgefahren - wir sprechen uns halt ab wem nach irgendetwas besonderes ist und passt dem annern auch, ist alles palletti Gruss von Herbert Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:45:01 | ||||
Gast | Bei uns gibt es die altmodische Rollenverteilung. Frau gehört in die Küche*g*, allerdings nur zum Spülen und Aufräumen. Er kocht einfach viiiiiel zu gut*lol* |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:51:43 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
spülen, dat macht die Maschine und grosse Pötte, Pfannen - da geht der Papa ran; wer den Dreck macht, muss sich auch drum kümmern und das geht ja nebenbei; wenn was nimmer gebraucht wird, gleich abwaschen oder in die Maschine; das ist seit vielen Jahren so Usus, weil sich Muttchen nicht anstrengen darf (Operation am Muskel bei Schlüsselbein - war gerissen) Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:53:45 | ||||
Gast | Mag unsere Spülmaschine nicht. Und mein Männe muss ja Heiligabend noch bis nachmittags arbeiten, am 1. hat er zwar frei, aber das Kochen abnehmen reicht dann. Den Rest mach ich dann schon. |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 20:59:20 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis | Lasst euch doch mal einladen, nicht Heiligabend, aber am W-Feiertag - grübel mal nach, wer mal gesagt hat: Kommt doch mal vorbei! Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 21:55:52 | ||||
Gast | Keiner. Mein Vater und mein Bruder kommen immer zu uns. Wir haben mehr Platz. Immer schon so gewesen. |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 22:00:42 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
Dann mach mal den Vorschlag: "Wir könnten doch mal essen gehen" hmm- dann die Frage hinterher: "aber wer zahlt" und dann kuck mal Vater und Bruder abwechselnd an (GRINS) Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 30.11.2009, 22:04:37 | ||||
Gast | Och ist eigentlich ganz ok so. Datt bissl spülen stört mich nicht und mein Mann kocht ganz gern. Und zum Abtrocknen wird gerufen: Alle mann*g* |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 07:10:51 | ||||
165 Posts - Langzeit Urlauber | 24. abends ... traditionellerweise Bratwürstel mit Sauerkraut und Erdäpfel 25. mixed .. entweder eine schöne Pute; oder Gans oder einen tipitopi Rostbraten etc. |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 11:03:30 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis | Tradition ja; da gab es bei uns immer einen extra gedeckten Tischplatz für evtl. Besucher; ist, glaube ich - jüdische Tradition und natürlich Fischsuppe und anschliessend Karpfen paniert am Heiligen Abend aber wenn man dann heiratet, ist die eigene Tradition verquer und man muss sich arrangieren aber wir sind da sehr flexibel und nicht festgefahren Basti's Fondue ist auch was Leckeres, wär mir egal, ob Käse oder Fleisch Käse-Fondue ist eigentlich aus einer Abfall-Lösung bei den Schweizern entstanden und des Weinbauern Freud, weil es viel Durst gibt Unser Motto: Hauptsache, es schmeckt!! Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 16:55:33 | ||||
Gast | Den gedeckten Platz für evtl. Gäste kenn ich auch: Aus Polen. Und traditionell gab es dort Heiligabend eben immer Fisch, kein Fleisch. Fondue hab ich noch nicht ausprobiert, stell ich mir bei mehreren Personen aber schwierig vor. Dauert so lange |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 17:08:02 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
Fondue - das ist ein Spass-Essen; beim Käse-Fondue: wem das Brot in den Käse fällt, muss eine Runde ausgeben beim Fleisch-Fondue: weil jeder auf sein gares Fleischstück wartet, lässt es sich nebenbei trefflich unterhalten - wer mehr Wert auf's Essen statt auf Reden legt, steckt gleich 3 bis 4 Gabeln in's heisse Öl Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 17:09:20 | ||||
Gast | Heisser Stein ist auch ne prima Sache! |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 19:21:32 | ||||
Gast | Gute Frage, wir kommn am 24.12 Abends in unseren kleinen Idyll an mit Einkaufen ist dann ja nicht mehr viel,also alles mitschleppen wir werden uns für den 25.12 wohl Ente mit klößen und Rotkohl machen und dem 26.12 lecker Rheinischen Sauerbraten mit Kartoffeln und Rotkohl. sylvester machen wir normalerweise Raklett und Chilly so als nach Mitternachtsessen, da unsere Stromleitung es leider noch nicht hergibt das wir Raklett wohl hinfällig also wird es diesmal Heißer Stein und was der Ungarische Metzer so hergibt , Folienkartoffeln, Zaziki. Mmm die Arbeitsverteilung "Gott erhalt mir die Arbeitskraft meiner Frau" nein so schlimm ist es nicht ich würze und schmecke ab schnibbele und den Abwasch erledigt eigendlich die ganze Familie. Dieses Jahr wird eigendlich alles anders sein normalerweise ist es Stress puur Freunde Verwante alles unter einen Hut zu bekommen wir sind fast nur unterwegs. Diesmal nur unsere Familie und der Freund meiner Tochter. Wir freunen uns nach Ungarn fahren zu dürfen. Lg Ralf |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 20:23:21 | ||||
Gast | Klingt doch auch ganz gut. Bei vielen gibt es woh wirklich was geflügeliges*g* Am 2. muss mein Göttergatte meistens wieder arbeiten, da mach ich dann für die Kiddies und mich immer was einfaches(man ist ja meist noch so voll). Nen kleinen Auflauf oder so. Silvester machen wir meistens ein kleines Buffet. Hat den Vorteil daß man so oft nehmen kann wie man will, wird nix großartig kalt. Paar Frikadellen, Würstchen, 2-3 Salate, gefüllte Tomaten, Baguette, Mettigel, Käse-Weintrauben-Happen und so. |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 20:25:24 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
Mitbringen ist das Sicherste am 24ten, wer weiss, was da noch in den Theken legt z.B. bei Tesco - bei Aldi und Lidl ist die Gefahr nicht gar so gross. Wir haben jetzt den Aldi in Sopron an der "allergünstigsten" Stelle, nämlich direkt am Kreisel an der 84/85er und wer zum Tesco, Penny oder Lidl will, trifft eben erstmal Aldi. Der Lidl ist auch neu, aber da muss man ein gutes Stück Richtung Innenstadt bis zum Dänischen Bettenlager fahren. aber du wirst wahrscheinlich wieder über die M7 kommen ?? Gruss von Herbert Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Weihnachtsessen*g* - 01.12.2009, 20:36:45 | |||||
Gast |
Hallo Herbert, stimmt genau über die M7 Abfahrt Balatonboglar also eigendlich direkt beim Tesco, nur da ich nicht absehen kann wie lange ich diesmal Brauch letzter Schultag 23.12 und da muss ich auch noch Arbeiten dann quer durch Deutschland, Startort Düsseldorf das wird schon lustig + Faktor Wetter wird bestimmt eine harte Tour Dann lieber Futter dabei bevor wir dann auf Nahrungssuche gehen müssen. Gruss Ralf |
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