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balaton-service.info - Das Forum für Ungarn / D i e s & D a s / Dies & Das / Palinka
In diesem Thread befinden sich 20 Posts.

Gast

Eben mal so ein bisschen Gegoogelt und bin vom Glauben abgefallen es gibt 8 verschiedene Palinkas ?

1. Szatmárer Pflaumen-Pálinka

2. Kecskeméter Aprikosen-Pálinka

3. Békéser Pflaumen-Pálinka

4. Szabolcser Apfel-Pálinka

5. Göncer Aprikosen-Pálinka

6. Göcsejer Birnen-Pálinka

7.Trester-Pálinka aus Pannonhalma

8. Sauerkirschen-Pálinka von Újfehértó

ich kenne nur den 3. Palinka der war gut. Gibt es noch andere Sorten welche ist empfehlenswert ?

Gruss
Ralf

PS: würde mich auch durchprobieren nur das sind zu viele *ggg*

Gast

Kenn nur mit Aprikose. Wusste gar nicht, daß es auch andere Sorten gibt. Ich dacht palika wär immer mit aprikose.
Marke weiss ich aber net mehr, hab ihn inner kneipe getrunken. leckerli*g*

8711 Posts - Magyar Vagyok
Kocsis

Budapest Pálinka Festival: 06/05/2010 - 09/05/2010.

The Budapest Palinka Festival is one of the salient gastronomic events of the capital, where over 300 kinds of fruit brandies are offered for tasting for the fifth year in a row to lovers of palinka, who can learn the ropes of distilling and the methods of consuming this beverage directly from the master distillers.

Na, Ralf

da hast du noch viel zu tun; über 300 Sorten lachen

Mark Twain sagte einmal:
"Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht."

Gast

Ja Blasius,

wer liefert denn dann neue Nieren krank

nach 300 Palinkas krank

nee lass mal schon mal jemand den Pflaumenpalinka probiert ? der würde mich ja mal reizen *ggg*

Gast

hier in Kaposvar gibt es einen kleinen Laden mit Tee, Kaffeespezialitäten etc. der u.a. auch ca. 30 -40 Sorten Palinka hat. Preisklasse so zwischen 1800 - 18.000 Ft. für eine 0,3l Flasche.
Ist so ähnlich wie in Deutschland mit dem Obstbrand.

8711 Posts - Magyar Vagyok
Kocsis

Zitat:

Original von Ballu66
Ja Blasius,

wer liefert denn dann neue Nieren krank

nach 300 Palinkas krank

nee lass mal schon mal jemand den Pflaumenpalinka probiert ? der würde mich ja mal reizen *ggg*

du hast ja noch die Milz lachen

puuuh, mit Schnaps hab's ich gar nicht,
hab da noch uralten schottischen Whisky,
12, 14, 16 und mehr Jahre alt; hab in Ungarn
keine Gäste, die Whisky mögen.. den Chivas
schütt ich mal zum Cola rein, aber sonst
neeee prost

Mark Twain sagte einmal:
"Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht."

Gast

also in baden wilferdingen enzingen,in dem kreis zahlst 13neuro zum brennen ,plusbrennstoffanteil
inungarn zahlst du 13oo ft plus holz.
wenn du keinen brennstoff mitbringst-sind es 15oo -16oo ft .der liter
kannst auch ruhig h onig mit reingeben ist ja jetzt der neue trend.
gibt auch geschmacksentfremder--aromastoffe in ungarn--erkennt man aber gleich der schnaps sieht anders aus.
wenn ich schnaps kaufe nur im grossen er kann nicht schlecht werden auch nicht billiger.
ein guter obstler eiskalt--mag ich die meine trinkt fütyülös--na ja
helmut
prost

Gast

hab da noch uralten schottischen Whisky,
12, 14, 16 und mehr Jahre alt; hab in Ungarn
keine Gäste, die Whisky mögen.. den Chivas
schütt ich mal zum Cola rein, aber sonst
neeee prost

[/quote]

Chivas ind die Cola tztzttz was für ein frevel

Gast

hi ,
hier steht etwas nettes über Paprika Pálinka :Ich zitiere den Satz , der hat mir am besten gefallen.

......."Himmel, das duftet wie das Poliermittel für meine Möbel."

http://www.geschmackssache.info/suite-book.html

Karin

Gast

Zitat:

Original von Pater Girgl
also in baden wilferdingen enzingen,in dem kreis zahlst 13neuro zum brennen ,plusbrennstoffanteil
inungarn zahlst du 13oo ft plus holz.
wenn du keinen brennstoff mitbringst-sind es 15oo -16oo ft .der liter
kannst auch ruhig h onig mit reingeben ist ja jetzt der neue trend.
gibt auch geschmacksentfremder--aromastoffe in ungarn--erkennt man aber gleich der schnaps sieht anders aus.
wenn ich schnaps kaufe nur im grossen er kann nicht schlecht werden auch nicht billiger.
ein guter obstler eiskalt--mag ich die meine trinkt fütyülös--na ja
helmut
prost

hallo HELMUT das hört sich ja gut an, nur mal so zur Info wieviel kg Mikabellen müsste ich denn dahin bringen ? Haben da 2 wundervolle Bäume im Garten die haben letztes Jahr getragen wie ..... Da wir mit Mirabellen wenig erfahrungen haben ........ kenne nur den leckeren Mirabellenlikör / schnaps kann man sowas dann auch Destillieren lassen Smile

Gruss

Ralf

Gast

du musst zehn bis 25 kg für einen liter 6opro destillat rechnen
kannst aber auch zucker reingeben wird dann ergiebiger.
kopfwehfusel
wenn du nicht immer in ungarn wohnst--vergiss es .
helmut Grübel

Gast

Zitat:

Original von Pater Girgl
du musst zehn bis 25 kg für einen liter 6opro destillat rechnen
kannst aber auch zucker reingeben wird dann ergiebiger.
kopfwehfusel
wenn du nicht immer in ungarn wohnst--vergiss es .
helmut Grübel

MMM schade, Kilos hätte ich da bestimmt einiges zusammenbekommen, nee keinen Kopfwehfusel, dann lass ich die Bäome noch nen paar Jahre wachsen *fg*

Danke für die Info

Ralf

Gast

drei gläser drei grössen
links für mich mitte für gäste rechts für urians
meine nachbarn heute 5o liter palinka az soc.
wenn meine gattin und ich nach dem abendessen ein 0,05l gläschen trinken--das etwa 3oo mal im jahr mal 2 gerechnet
na dämmerts???dann ist in 15 monaten das fass leer .
wenn nun ein kumpel nicht so tut als wäre er der 13 apostel ich trinke nur gelegentlich und so scheiss verzapft dem zapfe ich auch mal einen liter ab
meine philosophie
m f g