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In diesem Thread befinden sich 23 Posts. [ Seite: 1 2 ] |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:04:31 | ||||
Gast | ab anfang mai kucsmagomba--morcheln--sehr oft im gestrüpp aufpassen haben giftige verwandte mai bis mitte juni lila dickfuss und waldegerlinge stein birken und andere pilze später wie in deutschland ende-okt juni bis september eierschwamm--nrw pfifferlinge letztes jahr war kein pilzjahr zu trocken ballu fahr von euch 10 km südwestlich gutes pilzgebiet ---gamas--- gruss helmut |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:07:59 | ||||
Gast | Helmut für selbstgesuchte Pilze fahre ich überall hin sabber mit ausgelassenen Speck und Zwiebeln auf Brot mmmmhhhhhhh |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:14:28 | ||||
Gast | Wenn Pilzsaison und wir in die Pilze gehen wird Knofi gefuttert ohne ende könnt ihr drüber lachen aber das hilft meine Frau und meinen Sohn lieben diese sch.... Blutsauger setdem die Knoblauch essen keinen biss mehr früher 3 - 5 mein Frau hat schon Antibiotika kur hinter ich da zuviele Borilose erregeger im Blut |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:14:43 | ||||
Gast | ich mag sie auch für mich selbst sehr sauer--sie in deiner richtung google mal gamas gleich neben dir ist ein gutes gebiet m.f.g. haben noch getrocknete steinpilze von 3 jahren gut fürs würzen |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:17:33 | ||||
Gast | jeep steinpilze, Maronen und krause Glucke troknen wir auch immer der rest wird direkt verspeisst mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhh |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:20:57 | ||||
Gast | An der 67 helmut ? ist ja nen katzensprung freu |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:28:22 | ||||
Gast | tja ballu eichen und laubwald garantieren immer pilze fast immer irgendwann viel glück |
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Speisepilze - 10.04.2010, 21:31:44 | ||||
Gast | wenn wr nix finden laden wir uns bei euch zum Pilzessen ein oder wir fahren auf den Markt auf jedenfall zeckenfreier aber unser Hund wäre traurig |
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Speisepilze - 10.04.2010, 22:25:14 | ||||
Gast | zecken gabs schon immer hunde schnappen sie im stuttgarter innenstadtpark sind überall die werbung hysterie die milben passen sich nicht uns an wir müssen uns an sie anpassen leider helmut |
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Speisepilze - 11.04.2010, 08:36:24 | ||||
Gast | MMM sehe ich das richtig den Kucsmagomba muss man vor Verzehr erst Blanchieren und dann kan ich den Braten etc. ? http://hu.wikipedia.org/wiki/Kucsmagomba |
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Speisepilze - 11.04.2010, 09:22:22 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
nee, nur mit Küchenpinsel säubern, nicht waschen Es ist unbedingt notwendig, dass sie gut erhitzt werden, mindestens auf 80 Grad. Deshalb ist die beste Variante, sie mit dem Braten mitzugaren oder in der Sauce mitzukochen. Reste einer Mahlzeit mit Morcheln müssen sofort abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt oder schnell eingefroren werden. Vor dem Verzehr unbedingt gut erwärmen. Morcheln anbauen im Garten http://home.arcor.de/biopilze1/extensiv.htm Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Speisepilze - 11.04.2010, 09:43:06 | ||||
Gast | sieht auf jeden fall lecker aus bin ja mal gespannt ob wir im Mai welche finden http://3.bp.blogspot.com/_xL2tPS6yutk/S65khD9-BCI/AAAAAAAAD8g/UnxAk-YalME/s1600/csehkucsmagombaszalonna.jpg |
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Speisepilze - 11.04.2010, 10:39:33 | ||||
8711 Posts - Magyar Vagyok Kocsis |
2007 war ein gutes Pilzjahr in Ungarn; der Gemüsetandler hatte massenhaft Steinpilze zum Verkauf... naja, 2011 könnt's wieder was werden, alle 4 Jahre soll sich das wiederholen Die Einheimischen sammeln diese Täublinge: und die gab's aber massenhaft letztes Jahr.. schmecken......auch sehr lecker, hat die Nachbarin zum Probieren gebracht. mein eigener Fang war ja nicht sooooo schlecht ein Plätzchen, wo offensichtlich keiner hinkommt und da gabs auch im Mai schon welche. Schaug'mer mal, seng mer mal mal etwas aus meiner Kiste: Steinpilze mit Schinken Mark Twain sagte einmal: "Eine Lüge ist bereits dreimal um die Erde gelaufen, bevor sich die Wahrheit die Schuhe anzieht." |
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Speisepilze - 11.04.2010, 11:29:22 | ||||
Gast | Ohh ja Steinpilze schön getrocknet bereichern fast jede Soße |
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Speisepilze - 12.04.2010, 09:27:06 | ||||
Gast | tjaa letztes jahr war kein pilzjahr m.f.g. |
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Speisepilze - 12.04.2010, 17:04:14 | ||||
Gast | Helmut wo Suchst du denn soo |
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Speisepilze - 12.04.2010, 18:21:27 | ||||
Gast | zwischen den zehen bestimmt nicht |
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Speisepilze - 12.04.2010, 18:26:48 | ||||
Gast | en en en Davon hat auch keiner gesprochen da wärst du das 9. Weltwunder Steinpilze zwischen den Zehen Aber nix für ungut würde meine Fundstellen auch nicht über das Internet verbreiten - Editiert von Ballu66 am 12.04.2010, 19:44 - |
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Speisepilze - 15.04.2010, 17:39:24 | ||||
Gast | beim spaziergang--trotz der kalten nächte die ersten morcheln helmut |
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