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balaton-service.info - Das Forum für Ungarn / Die Frustseite / Die Frustseite / Ungarn
In diesem Thread befinden sich 163 Posts. [ Seite: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ]
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 01:02:32

Gast
Liebe Vorposter, lieber Raga,

auch wundere mich über den Gegensatz zwischen der gefühlten und
beklagten Armut in Ungarn und dem Reichtum der Natur, der offen-
bar gar nicht zu Kenntnis genommen wird.
Was meine ich damit:
Wenn ich mir vorstelle, von welch niedrigen Renten und Löhnen
die ungarischen Mitbürger leben müssen ... dann frage ich mich,
warum z.B. im Herbst das Obst verrottet ...am Baum und auf
dem Feld ... (wäre teilweise teures Bioobst in D oder A) und
anderersseits bei Tesco in Plastic geblistertes Zeug wie
"geschnitten Brot" weggeht.
Die alten Bauern bei uns im Dorf bauen noch selbst viel
an ... die jungen Leute eher selten.
Manchmal habe ich den Eindruck, dass das neue System,
(Kapitalismus) in Ungarn als Manchesterkapitalismus
missbraucht wird ..eigentlich schade.

Beste Grüsse Herbert1
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 01:08:21

Gast
Lieber Hans-Peter,

vielen Dank für die Einladung. Bei nächster Gelegenheit machen
wir das zusammen. Und übrigens schon mal vorab:
"die Getränke gehen auf mich" (völlig absurd falsches Deutsch...
aber jeder weiss was gemeint ist).
Ich melde mich per PM

Herzliche Grüsse .. Herbert1
raga
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 07:38:02

165 Posts - Langzeit Urlauber
.. das mit dem verrottendem Obst und so ist mir auch schon aufgefallen aber ich führe das mal auf den "Aufholbedarf" zurück den manche ex - Oststaaten nun mal noch haben.
Bei uns in Ö ist es noch gar nicht so lange her das "gartln" wieder in Mode ist, man stolz sein eigenes Gemüse präsentiert usw. - bestes Beispiel dafür: Die Übernahmepreise für Gartengrundstücke explodieren quasi!!

und dazu vielleicht noch ein Beispiel: in D/A ist es mittlerweile normal wenn sich ein Besucher als Getränk "nur Wasser" wünscht dass er dies auch ohne Mucken bekommt .. probier ich das in Ungarn dann sind alle bemüht mir statt dessen Cola/Fanta was-weiss- ich aufzudrängen (so wie bei uns vor einigen Jahren auch; man muss doch dem Besucher was bieten).

--- ich denke, nein ich weiss aus der Erfahrung der letzten Jahre - dass Ungarn diesen letzten Schritt der "Anpassung" bald nehmen wird!

howghhh - ich haben gesprochen !!!!!

und schönes Wochenende wünsch ich euch allen !!!
Peter2
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 09:27:07

3306 Posts - Magyar Vagyok
Zitat:
im Herbst das Obst verrottet


schade um den entgangenen Palinka, die Renten sind niedrig, das ist richtig, die Löhne haben sich ordentlich entwickelt, aber das entscheidene in meinen Augen ist, das ein großteil der Ungarn lange nicht so anspruchsvoll ist wie wir im Westen, wenn man im Fersehen sieht was die Sozialhilfeempfänger teilweise für Ansprüche haben und das alles auf Kosten der Allgemeinheit, da ist für mich der entscheidene Unterschied zwischen West und Ost, der Ungarn kommt halt mit weniger wesentlich besser zurecht, was würde ein Aufschrei der Empörung durch deutsche Lande gehen, wenn man einen Sozialhilfeempfänger zumuten würde, z.B. die Wohnung mit Holz zu heizen, der arme Mann müßte in Keller gehen und das schwere Holz mühselig zum Ofen schleppen, das schlimmste wäre, er würde dadurch mit der Zeit einige Sendungen bei RTL versäumen und das würde sein Grundrecht auf umfassende Information erheblich beeinträchtigen.

Gruss Peter
Hunor
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 09:39:30

Gast
Hallo,

das klingt aber nun auch so, als ob überall das Obst auf den Bäumen verottet??!!
Könnte ja auch z.B sein , dass Oma nicht mehr auf den Baum steigen kann und das Obst ernten?
Könnte ja auch sein, wenn dann z.B. Obstplantage vorhanden ist, es sich in grösseren Mengen nicht mehr lohnt das Obst zu ernten ? und man nur soviel erntet wie es der Eigenbedarf erfordert.
Aufkaufen will es keiner (oder wenn dann im wahrsten Sinne nur für nen Äppel und nen Ei, wo dann nichtmal die Abgeltung der Arbeitskraft damit bezahlt ist.)
Lohnmosterei gibt es in diesem Sinne nicht, wie bei uns (aber wir arbeiten dran ;) )
Wer nimmt (z.B.) schon die Mühe auf sich einen ganze Saison lang z.B. Himbeeren zu hegen zu pflegen und dann noch zu ernten und dafür pro Kilo 200 FT ! zu bekommen (wer selber Himbeeren hat , weiß wieviele Arbeit das ist)
Neee, so blöd wäre ich auch nicht dann würde ich zwar Marmelade machen und mir den Bauch vollhauen , aber den Rest würde ich auch verotten lassen!!
Karin
(die in einem "Himbeerdorf" wohnt)
Übrigens haben dort die meisten ihre Pflanzen herausgerissen und bauen nur noch für den Eigenbedarf an und gehen langsam dazu über wieder Wein anzubauen, aber das ist eben wirklich nicht von heute auf morgen möglich.
Manches ist eben doch anders, als es uns scheinen will.
Dr. Hubertus
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 11:54:36

Gast
Ha,

ich hatte vor Jahren auch mal die Idee möglichst viele Obstbáume zu pflanzen,von denen ich jetzt reichlich habe.Ich dachte auch das wáre doch toll,sich mit vielem selber eindecken zu können.

Sehe aber jetzt auch vielviel Arbeit es ist.Kirschen,Pfirsiche,Ápfel,Mandeln,Nüsse und Kastanien habe ich.Einen Teil schenke den Gásten oder biete es an sich die Früchte der Báume selber runterzuholen.
Dadurch bleibt jetzt nicht zuviel Obst usw. auf den Báumen.
hozni
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 12:11:07

Gast
jedes restaurant lebt zu 8o prozent von gaesten -balaton und umgebung--ca 4 monate.
danach viele restaurants geschlossen oder maessiges angebot.
in 4 monaten den gewinn eines jahres erwirtschaften zu muessen sorgt zwangslaeufig fuer schlechtere gegenleistung.
nachsaison ist fuer ungarn schlecht--machbar,? mit einer anderen einstellung sicher.
je weniger gaeste ,je teurer und schlechter essen und service.
da muss ich hubertus rechtgeben. normales preis leistungsverhaeltnis,die beste reklame fuer mehr gaeste,--also eine ganz andere kalkulation.
georg
maeudral
icon01.gif Ungarn - 08.02.2008, 12:15:00

Gast
Es ist auch nicht jedes Jahr gleich; manchesmal Kirschen im Überfluß
und die Vögel freuen sich und laßen als Dank noch einen Pfiff über
deinem Auto ab; Zwetschgen gab es letztes wieder jede Menge.
zu Marmelade verarbeitet - auch aufgeschnitten und eingefroren;

Tja Nüsse, die liegen anscheinend in Ungarn überall rum und
keiner hat Bedarf, aber ein paar Obstbäume und Beerensträucher
mag ich schon haben - frisch (friss) aus dem Garten - auch Kräuter;
wir schätzen das über alle Maßen
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 09.02.2008, 05:24:25

Gast
Liebe Forum-Freunde,


die letzthin von mir kritisch gestellte Frage .... wieso offenbar ein nicht
unerheblicher Teil der ungarischen Bevölkerung ---im Vergleich zur
westeuropäischen Bevölkerung ---bitterarm ist ..(niedrige Einkommen
niedrige Renten usw). Andererseits werden die Möglichkeiten. die die Natur
bietet (fruchtbarste Böden, in der Sommerperiode meist stabile
meteriologische Verhältnisse) nicht genutzt.
In der Erntezeit sieht man in Gärten und auf Feldern Obst verkommen
und andererseits trifft man bei Tesco auf Menschen, die offenbar mit
dem Forint rechnen müssen und verblistertes Obst und Gemüse
--- das vermutlich schlechter als jenes von Land schmeckt -- kaufen.
Um auf das bedenkswerte Argument von Hunor zurückzukommen,
richtig ist "Landwirtschaft und Gartenarbeit ist Knochenarbeit"
richtig ist auch, dass man nur selten mit "der eigenen Hände
Arbeit" als Kleinlandwirt Profit machen kann .... das erklärt aber
immer noch nicht (hier gestatte ich mir mal etwas überspitzt
zu formulieren "Warum die Hungernden sich nicht aufmachen,
um wenn es denn schon gratis ist ... im Herbst Vorräte für
den Winter anzulegen".
Übrigens kann man beobachten, das die hier im Forum
teilweise berechtigterweise kritisierten Zigeuner ....
an Strassenrändern und anderswo "ernten was
sonst kaputtgehen würde".
Offenbar hat ein Teil dieser Minderheit begriffen, dass
die Natur in Ungarn ein Geschenk ist das man nur
annehmen muss.

Beste Grüsse Herbert1
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 10.02.2008, 19:52:24

Gast
Und da sind wir schon bei der Frage, warum es jemanden der in D in CH
oder in F alles hat nach HU geht ...ganz einfach zB...wegen der unverfälschten Natur.

Gruss Herbert 1
ursula
icon01.gif Ungarn - 10.02.2008, 20:03:55

Gast
Bravo Herbert 1 das ist es,genau die Freiheit und die unverfälschte Natur,
einfach WUNDERBAR hier.!

Lieber Gruss Ursula
Hunor
icon01.gif Ungarn - 10.02.2008, 20:15:05

Gast
Na, ich bin in Ungarn um zu meinem Müll zu sagen:
Hallo, ich bin schon da !!
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 11.02.2008, 05:59:11

Gast
Liebe Forumteilnehmer,

ich bin mehrfach wegen meines etwas kompromislosen
Stils ---meiner Beiträge usw kritisiert worden.
Kritik wurde oft in einer Form vorgetragen, die ich
eigentlich als unverschämt und beleidigend hätte
empfinden können ... und so war es wohl auch
gemeint. Seis drum.
Empfindlichere Seelen hätten mimosenhaft "Beleidigung
Beleidigung" gejammert.
Ich neige ---zumindest in Wort und Schrift --- einer
ehrlichen und damit oft unhöflichen Darstellung zu.
Ich teile aus ... aber ich stecke auch ein ...vielleicht
mehr als der durchschnittliche Leser.
Darum auch die Rubrik "Dichter beschimpfen Dichter"
für die sich allerdings kaum jemand interessiert hat.
Allerdings ... und hier richte ich mich an Dr. Hubertus
und Timmy ... meine beiden härtesten Kritiker ...
handelt es sich bei allen Statements, die ich hier
ins Forum stelle um Meinung
Bekanntlich kann man über eine und dieselbe Sache
verschiedener Meinung sein.
Meinung kann auch kontrovers vertreten werden.
Fact ist:
Ich schreibe ua in Deutschland im forum Abgeordneten-
watch de, für Marcellinos-Restaurant und Hotelkritik,
im FAZ-blog usw. usw.
Zudem gehört mit ua ein nicht unerheblicher Anteil
von Swiss-Media.
In keiner der Publikationen bin ich so oft und mit
einer solchen Wortwahl so angerempelt worden wie
hier im Forum.
Wohlverstanden ... ich jammere hier nicht herum ...
ich erkläre nur Dr. Hubertus und Timmy ... dass
ich jetzt und künftig (wenn man mir auf den verbalen
Fuss tritt) nicht dafür Danke zu sagen bereit bin
und meine Meinung so formulieren werde,
wie ich es für richtig halte.
Ich zensiere nicht akzeptiere aber auch keine Zensur
-- wenn überhaupt dann vom Administrator !!
Gleiches gestehe ich selbstverständlich der Gegen-
seite zu ... das Ganze nennt man Meinungsfreiheit.

Auch ich mache jetzt --- Dr. Hubertus und Timmy
können sich freuen ---- erstmal eine Pause.

Macht es gut und eine schöne Zeit
unter dem rot-weiss-grünen Himmel
in Ungarn

Herbert1 (Hans Stein)
Dr. Hubertus
icon01.gif Ungarn - 11.02.2008, 09:16:05

Gast
Hallo Herbert1,

also ich weiß nicht was mit dir los ist?Du spielst hier Probleme hoch,wo gar keine sind oder wie auch immer du etwas empfindest.
Du hast ja schon langsam einen Verfolgunsgwahn,keiner kritisiert dich.Jeder hier im Forum sagt einfach seine Meinung,Vorstellungen und Visionen.
Jetzt dachte ich man kann langsam wieder normal umgehen und das mal Ruhe ist.
Jetzt fángst du schon wieder an mit irgendwelchen Verfolgungstheorien.Laß uns aufhören mit dem Quatsch und normal von unseren Erfahrungen und Meinungen zu schreiben.Ein wenig Sachthema,ein wenig Witz und nicht sofort wieder wie wild auf jeden Post loszugehen.
Deine beruflichen und gescháftlichen erfolge seien dir gegönnt.
Ich bin weder froh noch traurig,wenn du Pause machst.Aber du sollst mal eine Dinge,was du schreibst auch überdenken und nicht nur immer auf die anderen schieben.
ich denke jetzt,daß ist jetzt nicht Beleidigend gewesen was ich geschrieben habe.
Wir wollen doch alle nur daß eine: Ungarn und das Leben hier.
Die einen sind schon ganz angekommen,die einen halb und andere sind noch auf dem Sprung.
Das sollte unser Ziel sein und nicht diese ewigen verbalen Aktionen.

mit freundlichen Grüßen

Basti
- Editiert von Dr. Hubertus am 11.02.2008, 09:28 -
Tramp201
icon01.gif Ungarn - 11.02.2008, 09:21:00
Skype: Norbert Stickens
675 Posts - Auswanderer
Moderator
Hallo Basti


HG Norbert
raga
icon01.gif Ungarn - 11.02.2008, 09:36:09

165 Posts - Langzeit Urlauber
back to topic!!!
Herbert1
icon01.gif Ungarn - 21.03.2008, 06:57:41

Gast
Die Gastroszene in Ungarn hat sich von Ausnahmen abgesehen mit
in den letzten Jahren eher verschlechtert als verbessert.
Nach wie vor ist ein normales Frühstücksboard ...wie man es heute
in jedem xxx - Hotel findet in Ungarn eher die Ausnahme
Das Preis/Leistungsverhältnis wird ständig schlechter.
Gewiss ... wenns um die Menge und ums Sattwerden geht,
kann man auch heute noch in Ungarn billig leben.
Aber kochen (um sattzuwerden) kann man auch zu Hause
oder in einer Ferienwohnung.
Wie in vielen Post zuvor --unter dieser Rubrik - verstehe ich
immer noch nicht diesen Anspruch:
Einerseits will man weg vom Ballermannimage ---andererseits
schafft man vom Service her es nicht mal normale Reklamationen
des Gastes nicht als persönliche Beleidígung aufzufassen.
Wirklich zahlungskräftige Gäste sind in Europa ein bisschen
mehr gewöhnt als Paprika, Julischka, und Palinka.
Da hilft auch billig billig billig nichts.
Und damit meine ich nicht Millionäre sondern den ganz
normalen durchschnittlichen Gast, der seine 3 Wochen
bis maximal 30 Werktage Urlaub im Jahr hat und ein
begrenztes Portemonaie für Urlaubsfreuden.
Wie in den posts zuvor erinnere ich daran, dass die beste
Möglichkeit die Zustände zu bessern ist .... einfach die
guten Restaurants (insbesondere Qualität und Service)
zu loben und zu belohnen (Trinkgeld) und die schlechten
besserwisserischen und banalen Restaurants zu tadeln und
künftig zu meiden oder notfalls das Essen nach der ersten Gabel
zurückschicken ... den Koch an den Tisch zitieren ... es
ist zu empfehlen jemanden dabei zu haben der Ungarisch
kann und Gastroerfahrung hat.
Zuletzt wäre auch falls man die Zeit und Lust hat eine
öffentliche Kritik (Gastrokritik, Presse, ADAC, Reiseführer-
verlage usw) sehr wirksam, um die schwarzen Schaafe
ein wenig zu limitieren.

Gasstrogrüsse von Herbert1
raga
icon01.gif Ungarn - 21.03.2008, 08:24:49

165 Posts - Langzeit Urlauber
an Herbert:
Zitat:
einfach die
guten Restaurants (insbesondere Qualität und Service)
zu loben und zu belohnen
Zitat Ende

ich habe dies an anderer Stelle in diesem Forum schon gemacht; folge doch auch du und schreib wo es dir geschmeckt hat, das Service in Ordnung war - oder eben auch nicht.
Für mich ist das der Sinn eines Forums ...
unikum01
icon01.gif Ungarn - 21.03.2008, 08:33:10

386 Posts - Fast Auswanderer
unikum01
ICH weis nicht lieber Herbert 1 bist du endmündigt oder was zwingt dich dann nach ungarn zu fahren ? hast keine frau zu hause das dich hier ausjammer musst ein normaler mensch fárt da ja nicht hin wens sooo schlecht ist klaro gschmeidige grüsse karl.
[img]http://barlahida[/img][img]DSCN2403[/img]
annamaria
icon01.gif Ungarn - 21.03.2008, 09:39:58
Skype: pemoge1
31 Posts - Wochenend Trip
widdada
Zitat:
Original von unikum01
ICH weis nicht lieber Herbert 1 bist du endmündigt oder was zwingt dich dann nach ungarn zu fahren ? hast keine frau zu hause das dich hier ausjammer musst ein normaler mensch fárt da ja nicht hin wens sooo schlecht ist klaro gschmeidige grüsse karl.
recht hast du ich hab mich schon oft gewundert wieso sich menschen ungarn als urlaubsziehl aussuchen wenns so negativ ist gruß hella
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