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3590 Posts - Magyar Vagyok
Basti

Am Freitag fuhren wir um 14.00 Uhr mit einem 20er Bus von Gyenesdiás ab nach Hegymagas.
Wir wurden am St.georg Weinkeller begrüsst von der Junior Chefin Monika mit einem leckeren,starken Schnaps.Anschliesend machten wir eine kleine Tour durch die Weinberge und als wir in den Pavillions in den Weinbergen des Weinbauers Isztván Kiss mit ganz feinem Glühwein begrüsst wurden,gab es auch noch köstliche Schmalzbrote dazu.
Nach etlichen Glühweinen zog unsere Truppe in die warme Stube der Anlage ein.Rotwein(Pinot Noir),Olaszriszling und Szürkebárat wurden auf dem Tisch gestellt und auch reichlich getrunken.Alle Weine waren sehr,sehr gut.Man konnte in der Vinothek auch noch mehr Wein kosten und auch kaufen.
Dann gegen 17.00 wurde der absolute Höhepunkt des Tages und dieses Abends kredenzt.
Die berühmte halbe Bratente mit Rotkraut und Stampfkartoffel.

Ein absolutes "muss" am Balaton diese mehr als leckere und grosse Ente.Die Gáste waren dann auch voll des Lobes und die Neulinge bei dieser Tour forderten dieses Programm jedes jahr.(Wir machten dies schon mal).
Ende April 2012 gibt es dort die Weintage von Tapolca - 4 Dörfer prásentieren allsamt "Pörkelt" und die Weinbauern ihren Wein.Dazu noch gschmeidige Zigeunermusik.
Am Abend wird dann im 100 Jahre alten Weinkeller weiter gefeiert mit Essen,trinken und Musik.

cool

Der totale Urlaub am Balaton....

492 Posts - Fast Auswanderer
Guenther sen.

Zitat:

Original von Hajrá
Am Freitag fuhren wir um 14.00 Uhr mit einem 20er Bus von Gyenesdiás ab nach Hegymagas.
Wir wurden am St.georg Weinkeller begrüsst von der Junior Chefin Monika mit einem leckeren,starken Schnaps.Anschliesend machten wir eine kleine Tour durch die Weinberge und als wir in den Pavillions in den Weinbergen des Weinbauers Isztván Kiss mit ganz feinem Glühwein begrüsst wurden,gab es auch noch köstliche Schmalzbrote dazu.
Nach etlichen Glühweinen zog unsere Truppe in die warme Stube der Anlage ein.Rotwein(Pinot Noir),Olaszriszling und Szürkebárat wurden auf dem Tisch gestellt und auch reichlich getrunken.Alle Weine waren sehr,sehr gut.Man konnte in der Vinothek auch noch mehr Wein kosten und auch kaufen.
Dann gegen 17.00 wurde der absolute Höhepunkt des Tages und dieses Abends kredenzt.
Die berühmte halbe Bratente mit Rotkraut und Stampfkartoffel.

Ein absolutes "muss" am Balaton diese mehr als leckere und grosse Ente.Die Gáste waren dann auch voll des Lobes und die Neulinge bei dieser Tour forderten dieses Programm jedes jahr.(Wir machten dies schon mal).
Ende April 2012 gibt es dort die Weintage von Tapolca - 4 Dörfer prásentieren allsamt "Pörkelt" und die Weinbauern ihren Wein.Dazu noch gschmeidige Zigeunermusik.
Am Abend wird dann im 100 Jahre alten Weinkeller weiter gefeiert mit Essen,trinken und Musik.

cool

Sooooooooooo liebe ich auch mein Ungarn. heiligenschein

Hans-Peter Günther
D-84332 Hebertsfelden/Niederbayern
HU-Somogyvar, Kupavar-Varhegy 45b

Bin jetzt auch bei " Facebook"; https://www.facebook.com/hanspeter.gunther + https://www.facebook.com/kupavar.somogyvar?ref=tn_tnmn
Ungarisch Historischer Verein Zürich - https://www.facebook.com/pages/Ungarisch-Historischer-Verein-Z%C3%BCrich/132178790283168
Und meine Gruppe; https://www.facebook.com/groups/119480538243484/

Gast

Bei unserem Urlaub im Balaton Beach konnte ich endlich die beste Ente vom Balaton probieren, von der ich vorher schon soviel gehört habe. Sie wurde mit Rotkraut und Kartoffelpüree serviert. Die Ungarn machen das Kartoffelpüree grober wie zu Hause, eher wie kleine Kartoffelschnipsel, aber mehr wie schmackhaft, kann ich euch nur sagen.

Wie Hajra immer sagt, wenn man am Balaton ist, muss man die Ente probiert haben und er hat vollkommen Recht.
Schon wegen der Lage des Lokals, ganz oben auf einem Weinberg, hier herrscht absolute Ruhe und auch die Luft ist hier viel klarer als unten am Balaton, lohnt es sich.

Beim zweiten Mal als wir hier waren, gab es eine riesige Überraschung, für unsere Gruppe. Der Besitzer kam an unseren Tisch,ich glaube er hatte schon seine eigene kleine Weinprobe hinter sich lachen

und lud uns Alle zu einer Weinprobe ein. Hier zu reichte er ganz tolle ungarische Hirsch Salamie. Davon haben wir aber nur wenig gegessen, da die Weinprobe vor dem Ente essen statt fand.
cool

3590 Posts - Magyar Vagyok
Basti

Immer wieder ein Traum.Die Stampfkartoffel jetzt auch in Paprikagewürz.Wir waren im Sommer jede Woche einmal dort und nicht nur die Bratente sehr lecker auch das "Pörkelt"
Cheffe Isztván Kiss ist tatsächlich sehr gastfreundlich.

Der totale Urlaub am Balaton....

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Basti

Juniorchefin Mónika immer im Bilde.........

Der totale Urlaub am Balaton....

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Basti

Hat jetzt offiziell geschlossen,aber nach Anmeldung kann man auch Essen und Trinken.

Der totale Urlaub am Balaton....

3590 Posts - Magyar Vagyok
Basti

Am 30.12. machen wir einen Ausflug mit dem Bus zum St.Georg Weinkeller.um 14.30 Uhr fahren wir los.Beginn mit einer Tour in die Weinberge mit Glühwein und Schmalzbrote.
Anschliessend weiter durch die Weinregion dort und am Abend leckeres Essen mit Bratente und Gulasch.
Machen wir nun schon seit Jahren aus Tradition.Weinprobe incl.
Weinbauer: Kiss Istvan.

Der totale Urlaub am Balaton....

3590 Posts - Magyar Vagyok
Basti

Ja und gut 30 Gaste werden mit dem Bus mitfahren.Allerdings um 14.00 Uhr fahren wir los in Richtung St.Georg Berg....uND AM 31.12. feiern wir in Gyenesdiás Silvester.
Ansonsten machen die Gäste auch etwas Wellness mit Sauna,heissem Badebottich oder Massage.Ein Teil fährt auch immer nach Héviz ins Thermalbad.

Am 2.1.2014 machen wir auch einen gemütlichen Abend im Jazz Cafe bei Nikoletta.

Der totale Urlaub am Balaton....